DEAN ＆ DELUCA「ソークドフルーツチョコレート 淡雪＆すずあかね」

味わいの違いを楽しめる品種違いのいちご2種

生の国産フルーツをフリーズドライにして、ホワイトチョコレートをじっくり染み込ませた含侵タイプのチョコレート。
希少で、甘みがつよく、見た目も美しい、白いちご「淡雪」と、ほどよく酸味が感じられ、チョコレートと相性のよい小粒の「すずあかね」の組み合わせ。そのまま食べてもおいしい上質な国産フルーツを使用し、生のフルーツの仕入れから、カット、チョコレートを染み込ませるまで、一貫して手作業で丁寧に作られており、見た目の美しさも光る逸品。

■いちご2種
・淡雪（熊本県産)
・すずあかね（北海道産）